Ok quindi li secco con un essiccatore, prendo un barattolo di vetro, metto il cloruro sul fondo, metto una retina e poi i funghi secchi sopra senza che vadano in contatto con il cloruto, giusto così?
il cloruro è da cambiare ogni tot tempo?
e riguardo al sottovuoto andrebbe bene?

Per conservarli, assolutamente secchi. Freschi puoi metterli in frigorifero per qualche giorno ma è comunque consigliato di mangiarli subito. Infatti la cosa importante è agire in fretta, o li mangi subito o ti adoperi al più presto a seccarli. Il motivo è perché vanno molto velocemente a male ammu...

Ciao raga, mi stanno crescendo dei cubensis e sono alle prime armi, è la prima volta che faccio crescere dei funghi e volevo sapere: - meglio conservali da secchi o lasciandoli normali? in che modo durano di più? - come si conservano tenendoli normali? - per seccarli ho letto nelle altre discussioni...