Il primo passo per la preparazione di un substrato su granaglie (segale) è l'idratazione dei semi, una volta carichi di acqua inietto il micelio da una LC e aspetto che il barattolo sia tutto colonizzato. Successivamente prepaperò lo strato di casing 50/50 vermiculite e torba (magari aggiungendo un poco di carbonato di calcio per stabilizzare il ph) che probabilmente per la prima volta sterilizzerò in pentola a pressione piuttosto che pastorizzare, magari sarà tutto più lento ma almeno più sicuro. Fatto tutto questo sul fondo di un contenitore di alluminio (o comunque non trasparente ai lati) metto le granaglie colonizzate e sopra lo strato di casing. Corretto fino a qua?
![Question :?:](./images/smilies/icon_question.gif)
- Durante la prima fase in cui il micelio deve colizzare la superficie del casing bisogna tenere il tutto al buio e a una temperatura intorno ai 27°/30°e umidita dal 95%-100%?
- Non appena vedrò il micelio giungere su alcune zone della superficie sarà il momento di mettere tutto a fruttificare con il solito ciclo di luce, temperatura un pò più bassa 21°/22° e anche umidità un pò più bassa?
- Mi sembra di aver capito che è importante per evitare l'overlay di evitare di aspettare che tutta la superficie sia piena di micelio prima di farlo fruttificare ma che è sufficiente che lo siano solo alcune zone tanto il micelio continua a crescere anche dopo, è corretto?
- Nel caso tutto ciò fosse andato a buon fine dopo il primo flush è necessario il dunk per il casing? Prendo tutto il mattoncino (granaglie e casing? o solo le granaglie) e lo metto in acqua ma poi devo riapplicare nuovamente uno strato di casing sterilizzato sopra?
Grazie a tutti!