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Coltivazione e conservazione di funghi e tartufi
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Gengiskan
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » mar dic 22, 2015 1:53 pm

26gradi, da qualche giorno sono scomparsi anche i batuffoli bianchi che si sono formati


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spiritualconnection
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da spiritualconnection » sab gen 02, 2016 3:30 am

Ci siamo :)
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Gengiskan
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » sab gen 02, 2016 11:31 am

pero non si vede nulla

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Gengiskan
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » lun gen 18, 2016 10:52 am

qualcuni sa dirmi perhe non parte la colonizzazione?

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Salvo98 » lun gen 18, 2016 11:02 am

forse c'è ststa una contaminazione
Vivi,fai quello che ti dice il cuore,la vita è come un'opera di teatro:canta,balla, ridi e vivi intensamente ogni giorno della tua vita prima che l'opera finisca priva di applausi. Cit.Charlie Chaplin

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » lun gen 18, 2016 11:38 am

non ci sono conaminazione nella busta

Gnomo Cosmico
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gnomo Cosmico » lun gen 18, 2016 12:59 pm

dimenticala e controllala ogni 3 settimane, in un paio di mesi dovrebbe aver finito... A volte capita che le grandi buste vadano lentissime...
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » lun gen 18, 2016 2:35 pm

ho inoculato il 13 novembre

Gnomo Cosmico
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gnomo Cosmico » mer gen 20, 2016 10:35 pm

ed è comparso solo un pochino di micelio e poi si è fermato?beh si allorac'è qualcosa che non va... Del resto continuare a tenerla se non ti costa niente è la scelta migliore... Non si sa mai che riprenda... Ma cel'ha il filtro per lo scambio gassoso? Hai controllato se non c'è qualche linguetta protettiva da togliere o qualcosa del genere?
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » gio gen 21, 2016 10:54 pm

Si ce il filtro,oggi ho ricontrollato e ricresciuto un Po di micelio bello bianco Speriamo che duri

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da spiritualconnection » lun gen 25, 2016 6:03 pm

Ma non dicevi di aver visto i batuffolini ?

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » lun gen 25, 2016 7:12 pm

si,ma dpo un po scompaiono.Ricrescono dopo un po e poi scompaiono

non capisco perche fa cosi

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da tsunami666 » mar gen 26, 2016 9:50 am

Ma scompaiono dopo che agiti il vaso per distribuire il micelio...?
La temperatura è constante?
Di alzarmi non ne ho voglia,
oggi non combatto con nessuno...

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » mar gen 26, 2016 11:44 am

si dopo che muovo la busta per distribuire il micelio

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da spiritualconnection » mer gen 27, 2016 11:38 pm

E' perfettamente normale allora che vada via la lanuggine ... se sbatti si.
Ma quanto tempo è passato ormai ?
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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da Gengiskan » gio gen 28, 2016 10:03 am

il 13 novembre ho inocuato

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Re: Metodo mushbag segale

Messaggio da spiritualconnection » gio gen 28, 2016 4:33 pm

Azzo ... siamo ben oltre il tempo massimo.
Penso a sto punto che non sia micelio ma contaminazione.

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Messaggio da sam » ven gen 29, 2016 8:43 am

C'è qualcuno che usa le buste, anziché i barattoli di vetro, per lo spawn e/o la pastorizzazione del substrato?
Quali buste si potrebbero usare? Dite che le cuki si sciolgono?

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Re: Buste

Messaggio da BadScooter » ven gen 29, 2016 2:36 pm

Le cuki che conosco io a 120 C° si sciologono sicuramente. Nel ristorante dove ho lavorato le usavano per scongelare delle porzioni di sughi nel micronde e dopo 5 minuti il sugo usciva dalle buste...non ancora bucate ma decisamente pià porose. Sono sacchetti da freezer, dovresti cercare buste autoclavabili.
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Re: Buste

Messaggio da Gnomo Cosmico » ven gen 29, 2016 3:00 pm

io ho usato un po quelle autoclavabili apposite, regalate da un tipo che ne prese un bel po su internet.
Il principale problema che ho riscontrato è stato che la busta si gonfiava enormemente, forse er qualche problema al filtro, non so, e occupava tutto lo spazio della pentola a pressione, una volta facendo anche saltare la valvola...

Credo però che sia stata colpa della mia inesperienza, non ho piu provato dopo...

Ho fatto esperimenti con buste per cuocere il pollo inforno, ma contaminava sempre, penso che siano leggemente porose per far uscire i vapori in eccesso....

Le custe comunque sono un grandissimo passo avanti, in una sola volta fai letteralmente kg di substrato, in una pentola a pressione riesci a farci entrare il doppio del substrato rispetto che col vetro.

Colonizzano anche molto piu lentamente però... E ti serve la macchinetta per sigillare a caldo, io ho provato con metodi rudimentali e funzionavano la metà delle volte...
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