Le condizioni di crescita:
- sicuramente troppo freddo per loro, sono in sicilia, il riscaldamento della casa c'è e non c'è e le temperature si sono abbassate. Uso un tappetino riscaldante e gli ho creato "una stanzetta con una cassetta messa in verticale tappata con un telo di plastica così che il tappetino fa anche un po' da termosifone, gli metto ance la bottiglia dell'acqua calda... in questo modo sono riuscita a ottenere delle temperature decenti anche se forse n esattamente costanti, ma sto facendo del mio meglio. E' stata un'evoluzione, il che vuol dire che negli ultimi giorni sono sicuramente più al caldo che all'inizio...
- 2 volte al giorno apro sventolo un po' e scìpruzzo. si crea una bella condensa sull busta ma tra ieri e oggi il panetto si è ritirato parecchio e la superficie sembra un po' meno soffice e un po' più asciutta.
- sono sul davanzale di una finestra dove non batte il sole.
Da quello che ho trovato in altri post questo succede perchè i funghi trovano delle condizioni migliori per la fruttificazione sotto il panetto piuttosto che sopra. (Più umidità, generalmente) Siete d'accordo?
La domanda vera è: che faccio? Posso capovolgere il panetto? Alcuni dicono che si può tenere anche così, anzi,che è meglio rompergli le scatole il meno possibie.... Che ne pensate?
Inoltre questo rende più difficile monitorare i funghi per sapere se sono pronti da raccogliere... consigli?
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