Ho trasferito la tortina in un altro barattolo sterilizzato, solo che è più grande e quindi ci balla dentro. Essendo più grande ed un po' appannato dall'umidità non riesco a vedere bene come è messo, ma mi sembra un po' meno "soffice" di prima nonostante penso stia continuando a crescere. Quando è successo era già colonizzato per più di metà.
Secondo voi il micelio potrebbe essere stato danneggiato da ciò che è successo? Magari è il caso di iniziare la fruttificazione? E posso farla iniziare anche se non è colonizzato al 100%? Grazie
