Dunk 'n Roll
Dunk 'n Roll
quando, dove e perche effettuare il dunk'n roll?
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Il DUNK è una tecnica che aiuta la re-idratazione del micelio ( solitamente dopo il primo flush ) e si usa solitamente con le tortine della PF-TEK perchè sono compatte e facili da immergere in acqua.
Con la tecnica delle granaglie e casing invece è molto più complesso perchè ci sono altri elementi che sono complessi da immergere ( torba \ vermiculite \ ecc ). Anche se in alcuni casi è possibile lo stesso fare dunking con il casing che va poi riapplicato dove necessario.
Il dunk è una tecnica importante perchè aumenta la resa di parecchio.
Il DUNK&ROLL è semplicemente una immersione in acqua per 12\24h con successiva "impanatura" con vermiculite che serve a conservare l'umidità e a stimolare il pinning.
Tutto qui ...
Con la tecnica delle granaglie e casing invece è molto più complesso perchè ci sono altri elementi che sono complessi da immergere ( torba \ vermiculite \ ecc ). Anche se in alcuni casi è possibile lo stesso fare dunking con il casing che va poi riapplicato dove necessario.
Il dunk è una tecnica importante perchè aumenta la resa di parecchio.
Il DUNK&ROLL è semplicemente una immersione in acqua per 12\24h con successiva "impanatura" con vermiculite che serve a conservare l'umidità e a stimolare il pinning.
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We are fractal extensions of the transcendent consciousness. We collectively create an infinite spectrum of symphonies, of vibration for the purpose of experience. We are the Universe perceiving itself, and thus creating itself
Ryan Boyd
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- BadScooter
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Re: Dunkare
Con il casing ho sperimentato bene l'iniezione di acqua direttamente in mezzo al substrato con siringhe sterili, devi usare aghi belli grandi però. Oppure, rischiando, ho provato cosi: per il casing ho usato i contenitori d'alluminio per alimenti, dopo il primo flush il blocchetto è visibilmente diminuito in dimensioni a causa della perdita di acqua, cos' ho allargato un pò i bordi e ci ho versato con un piccolo imbuto acqua sterilizzata fino al bordo - ovviamente vedrai i blocchetti galleggiare. Il piano era aspettare 24H e toglierla con una siringa ma, aime, sono stato male e non ho potuto pensavo di aver fatto un macello, invece, l'acqua è stata assorbita quasi tutta e sono venuto funghi enormi in meno di 48 ore.
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- tsunami666
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Re: Dunkare
Ma l' "impanatura" deve essere effettuata con materiale (vermiculite) sterile/pastorizzato oppure il micelio è forte e non è necessario?
Di alzarmi non ne ho voglia,
oggi non combatto con nessuno...
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Re: Dunkare
Per le tortine non serve pastorizzare, mentre la sterilizzazione è addirittura controproducente...tsunami666 ha scritto:Ma l' "impanatura" deve essere effettuata con materiale (vermiculite) sterile/pastorizzato oppure il micelio è forte e non è necessario?
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Io solitamente do una bottarella in microonde per 10 minuti alla massima potenza ... male non fa.
Non mettere mai materiale "sporco" a contatto con le tortine o il micelio in generale, devi sempre almeno pastorizzare ( 60\70° per 1 ora ).
Vale sia per la vermiculite che per la perlite.
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Ryan Boyd
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Re: Dunkare
Oddio, considerando che le tortine colonizzate e consolidate possono anche essere maneggiate a mani nude, senza particolari precauzioni di sterilità, e che andranno in un ambiente tutt'altro che sterile...non credo che siano così vulnerabili alle contaminazioni, una volta complete!spiritualconnection ha scritto:Io solitamente do una bottarella in microonde per 10 minuti alla massima potenza ... male non fa.
Non mettere mai materiale "sporco" a contatto con le tortine o il micelio in generale, devi sempre almeno pastorizzare ( 60\70° per 1 ora ).
Vale sia per la vermiculite che per la perlite.
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Il micelio non resiste a TUTTO ... attenzione.
Tant'è che si contaminano anche le torte consolidate.
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Re: Dunkare
Sì sì ovvio, però non ha senso disinfettare tutto se poi comunque l'ambiente di fruttificazione non sarà sterile! Certo che serve pulizia, ma non so fino a che puntospiritualconnection ha scritto:Il micelio non resiste a TUTTO ... attenzione.
Tant'è che si contaminano anche le torte consolidate.
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Guarda ... io sono dell'avviso che in ogni caso, l'ambiente in cui avviene la fruttificazione debba essere quanto più possibile privo di contaminanti "cattivi".
Casing a parte ( che magari pastorizzi ) tutto il resto io lo sterilizzerei.
Magari mi sbaglio.
Casing a parte ( che magari pastorizzi ) tutto il resto io lo sterilizzerei.
Magari mi sbaglio.
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Re: Dunkare
Il punto è che, se si riuscisse a mantenere un ambiente sterile, allora sì, meglio sterilizzare tutto... Ma se così non è, e così non è e non sarà mai a meno che non si disponga di un laboratorio progettato appositamente, sterilizzare significa spalancare le porte per le contaminazioni, che avranno terra vergine da conquistare. La perlite credo sia per nulla nutriente, oltretutto... Poi comunque pastorizzare la vermiculite male non fa, chiarospiritualconnection ha scritto:Guarda ... io sono dell'avviso che in ogni caso, l'ambiente in cui avviene la fruttificazione debba essere quanto più possibile privo di contaminanti "cattivi".
Casing a parte ( che magari pastorizzi ) tutto il resto io lo sterilizzerei.
Magari mi sbaglio.
Re: Dunkare
acqua di rubinetto o o da discount o demineralizzata?
Re: Dunkare
RubinettoTilt! ha scritto:acqua di rubinetto o o da discount o demineralizzata?
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Quella di rubinetto contiene tracce di cloro ... molti preferisco acqua di bottiglia.
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- tsunami666
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Re: Dunkare
Dipende dove si vive.... Dalle mie parti di cloro non ce ne traccia... Però è sempre meglio non rischiare...
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- BadScooter
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Re: Dunkare
Sicuro perchè di solito la clorazione viene usata per potabilizzare l'acqua, e l'acqua potabile per definizione non permette la crescita di nulla. Non vuol dire che non può essere usata però dovendo scegliere preferisco un'acqua oligominerale possibilmente ph più alcalino che acido.
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Re: Dunkare
Ho sentito che alcalinizzando l'acqua dove si immergerà la tortina si hanno meno possibilità di contrarre muffe perchè queste prediligono un ambiente acido, è vero? Qualcuno ha esperienze?
Re: Dunkare
E' vero a volte contiene cloro, ma la si usa lo stesso avendo l'accortezza di lasciarla decantare 24 ore per eliminarlo.spiritualconnection ha scritto:Quella di rubinetto contiene tracce di cloro ... molti preferisco acqua di bottiglia.
- spiritualconnection
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Re: Dunkare
Aggiungere carbonato di calcio o semplice gessetto da lavagna sbriciolato, all'acqua in cui farai il dunk del micelio AIUTA ... si.
Sapevo inoltre che l'acqua di bottiglia è già pre-sterilizzata.
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Re: Dunkare
Ah vedi, questo non lo sapevo! Però ha senso effettivamente, considerando che se rimane aperta dopo qualche giorno puzzaspiritualconnection ha scritto: Sapevo inoltre che l'acqua di bottiglia è già pre-sterilizzata.