Alcune domande sui funghi

[Marshall_98]

Ciao a tutti, prima di esporvi i miei quesiti voglio prima di tutto dire che il semplice fatto che questo forum esista è grandioso
Allora praticamente domani o dopodomani raccoglierò i miei funghi Mex coltivati con kit, solo che oltre a svariati funghi abbastanza grossi ce ne sono parecchi piccolissimi; che faccio, li raccolgo tutti insieme o solo quelli grossi?
Il secondo dubbio ce l' ho sull assunzione e sulla conservazione; in pratica io li ho sempre assunti freschi, tagliati a pezzi e messi nel the con taaanto limone e hanno sempre avuto un effetto fantastico ma questa volta vorrei provare a seccarli. Va bene in forno ventilato con la porta aperta a 60-70-80 gradi ? Poi una volta seccati dove e come li conservo ?
Un ultima curiosità, visto che l' aria li ossida e gli fa perdere potenza, sono più potenti freschi appena raccolti giusto?
Grazie e buona serata

[asklepios]

Ciao,
In alto a sinistra, sotto collegamenti rapidi, trovi la funzione di ricerca. Le domande che fai vengono poste regolarmente, troverai numerose risposte. Se ti va dai anche un'occhiata alla guida su come meglio conservare i funghi, la trovi in wiki nell'apposita sezione

[Marshall_98]

Okkk grazie per la dritta!

[Sagittarius-A]

Ciao. Allora se vuoi conservarli Il miglior modo è essiccarli bene e poi metterli in un barattolo di vetro in cui hai messo una bustina scaldamani del tipo con la limatura di ferro.
Il ferro si ossida e consuma tutto l'ossigeno del barattolo e crea un vuoto.
Gli scaldamani sono fatti di polvere di ferro, sale, carbone attivo e vermiculite. Niente di nocivo.

[mirkodls]

non superare i 60 gradi con lessiccazione