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Sono da buttare??

Inviato: mar mag 17, 2022 11:08 pm
da enzbenzo
Nel giro di circa 18h dall’ultima volta che gli ho visti (in condizioni perfette, e ho voluto “tardare” la raccolta di 1 giorno vista la mia inesperienza) mi sono ritrovato tutti i funghetti aperti e ricoperti da una patina nera e idem tutta la parto sotto la cappella, ho raccolto tutto e pulito dalla patina nera.
Secondo voi sono ancora commestibili o conviene buttare?

https://ibb.co/6nd1m6B
https://ibb.co/kmmyt2r

Re: Sono da buttare??

Inviato: mer mag 18, 2022 9:11 am
da tsunami666
Sono spore. I frutti sono commestibili anche se non hanno un bel aspetto. Vai tranquillo
Mi sembra di ricordare che dove le spore hanno coperto il micelio da li non cresceranno frutti.

Re: Sono da buttare??

Inviato: mer mag 18, 2022 9:33 am
da Wolly92
come ha detto @tsunami666 sono spore e non sono pericolose quindi fai come se niente fosse. C'è chi sostiene che i funghi vanno raccolti prima del rilascio di spore perchè porti ad una resa inferiore nelle prossime gettate e c'è chi sostiene che non cambi nulla ( nel dubbio si raccoglie prima ma anche se cadono le spore non c'è da disperare). 18h per un fungo comunque sono anni, anche solo 2/3 ore fanno la differenza.

Re: Sono da buttare??

Inviato: mer mag 18, 2022 2:45 pm
da enzbenzo
Vi ringrazio, stasera vedo come procede l’essicazione (li ho messi ieri sera a 35 gradi)
Il fatto è che sono proprio brutti da vedere e di certo non saranno uno spettacolo per il palato, ma se i principi attivi sono rimasti intatti l’unico problema era capire se sono commestibili o meno.