Forme strane, mutazioni o che altro?

Coltivazione e conservazione di funghi e tartufi
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Anti_draw01
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Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Anti_draw01 » sab giu 26, 2021 5:12 pm

Ciao a tutti, sto coltivando dei cambodian con un kit. Dopo circa tre settimane ha cominciato a fruttificare ma a parte un fungo che sembra normale gli altri hanno un aspetto parecchio strano, sapete dirmi da cosa dipende? :paranoid:
Allego le foto:

https://ibb.co/rtYFN5W
https://ibb.co/fCYw596
https://ibb.co/4pgNq9C
https://ibb.co/JyrPxMh

Sono comunque commestibili?



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Anti_draw01
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Anti_draw01 » dom giu 27, 2021 1:52 pm

Dopo che li ho tolti e rimessi nel sacchetto hanno assunto una colorazione bluastra sul bianco della cappella, può essere per un eventuale contatto col sacchetto? Ho usato i guanti disinfettati con l'alcool e non li ho toccati.

https://ibb.co/KhZ3KRb
https://ibb.co/gM9mNxp
https://ibb.co/b5tbCLJ
https://ibb.co/d2ZBZP6
https://ibb.co/9tVm8Xn
https://ibb.co/4PbdxRG

In ogni caso stanno spuntando solo dai bordi come si vede dalle foto. Mi spiace per la qualità ma non sono riuscita a fare di meglio.


Turinho
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Turinho » dom giu 27, 2021 2:27 pm

A me sembra solo che si sia rotta la cappella, vai tranquilla che fino a quando non ci sono muffe sopra si possono mangiare.

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Anti_draw01
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Anti_draw01 » dom giu 27, 2021 2:49 pm

asklepios ha scritto:
dom giu 27, 2021 1:58 pm
Io vedo sempre il sacchetto, sicura di aver messo i link giusti?
Ho controllato i link e sono giusti
Le prime foto in cui ho fatto la macro sulla colorazione strana del fungo c'è il sacchetto perché me ne sono accorta dopo averli rimessi dentro, le altre le ho fatte col kit fuori.

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Pregiudicato
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Pregiudicato » dom giu 27, 2021 7:38 pm

Ho già visto questa roba, non so dirti se é una mutazione o cosa, ottenni un pessimo colore i funghi rimasero piuttosto piccoli (forse 8 cm) e iniziarono ad “morire” prima di perdere il velo ed aprirsi, il secondo colore fu normale , credevo fosse causato dai batteri ma dubito dato che ho tirato fuori comunque 3-4 flush prima di prendere thric (e non aveva metaboliti che indicassero gravi infezioni batteriche, inoltre non ho avuto problemi di questo tipo con nessun altro monotub in nessuna delle mie altre crescite). Credo sia semplicemente genetica (o forse le condizioni, ma dubito).

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asklepios
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da asklepios » dom giu 27, 2021 8:23 pm

Sarebbe utile vedere una foto da vicino della superficie del substrato bene illuminato (luce solare diretta o quasi), il colore e la texture sono importanti. Potresti anche avere la fotocamera sporca perché sembrano annebbiate le foto. I funghi non sono necessariamente contaminati, la forma così potrebbe benissimo essere genetica, ho visto anche di peggio. L'odore com'è?

Una cosa certa comunque, ipotetiche contaminazioni a parte, è che le condizioni di fruttificazione non sono ottimali, altrimenti non avresti una fruttificazione solo dai bordi e nulla in superficie. Devi spruzzare la superficie e far evaporare, spruzzare e far evaporare, eventualmente aprendo la busta e ventilando l'umidità più volte al giorno o praticando dei buchi. Poca acqua, non esagerare, continui così finché non vedi che si formano i primordi sulla superficie (te ne accorgi perché sono come dei punti bianchi ben distinti). A quel punto smetti di spruzzare. Sulla guida in wiki c'è una foto di come dovrebbe essere la superficie in fatto di umidità e una spiegazione un po' più dettagliata. È la continua evaporazione dalla superficie del substrato che stimola la formazione dei primordi

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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Anti_draw01 » sab lug 03, 2021 9:40 pm

asklepios ha scritto:
dom giu 27, 2021 8:23 pm
Sarebbe utile vedere una foto da vicino della superficie del substrato bene illuminato (luce solare diretta o quasi), il colore e la texture sono importanti. Potresti anche avere la fotocamera sporca perché sembrano annebbiate le foto. I funghi non sono necessariamente contaminati, la forma così potrebbe benissimo essere genetica, ho visto anche di peggio. L'odore com'è?

Una cosa certa comunque, ipotetiche contaminazioni a parte, è che le condizioni di fruttificazione non sono ottimali, altrimenti non avresti una fruttificazione solo dai bordi e nulla in superficie. Devi spruzzare la superficie e far evaporare, spruzzare e far evaporare, eventualmente aprendo la busta e ventilando l'umidità più volte al giorno o praticando dei buchi. Poca acqua, non esagerare, continui così finché non vedi che si formano i primordi sulla superficie (te ne accorgi perché sono come dei punti bianchi ben distinti). A quel punto smetti di spruzzare. Sulla guida in wiki c'è una foto di come dovrebbe essere la superficie in fatto di umidità e una spiegazione un po' più dettagliata. È la continua evaporazione dalla superficie del substrato che stimola la formazione dei primordi
Grazie mille del consiglio!! L' ho messo in pratica e curando l'umidità stanno cominciando a spuntare anche al centro. L'odore sembra ok e ora stanno crescendo normali. Ma sono spuntati dei puntini rossi nel micelio. Il giorno dopo che li ho notati e ho visto che si stavano allargando ho provato a metterci sopra dell'acqua ossigenata e per qualche giorno non ne sono apparsi altri, ma non so se sia per l'h2o2 o per altri motivi. Comunque ora sta timidamente ricominciando ad espandersi, potrebbe trattarsi di red lipstick mold?
https://ibb.co/JmssDBz
https://ibb.co/Gx4kRDJ
https://ibb.co/9G2wm5f
https://ibb.co/zGRWLv2

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asklepios
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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da asklepios » dom lug 04, 2021 1:41 am

Probabilmente è un contaminante, se è qualche muffa te ne accorgerai presto perché comincerà a produrre spore colorate (consistenza farinosa). Una secrezione liquida tendente al rosso in alcuni rari casi potrebbero essere metaboliti secondari, non necessariamente contaminazioni, si vedrà in un paio di giorni. In ogni caso, non c'è molto che puoi fare se è una contaminazione. Almeno un raccolto comunque penso lo riuscirai a fare a prescindere. Se ancora non l'hai fatto, dai un'occhiata in wiki alla guida su come raccogliere le spore e preparare le siringhe, così puoi rimediare con la PFTek se dovesse finire male. Viste le temperature attuali la colonizzazione avverrebbe anche abbastanza in fretta, da un mese a questa parte potresti già raccogliere forse.

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Re: Forme strane, mutazioni o che altro?

Messaggio da Anti_draw01 » dom lug 04, 2021 2:55 pm

Sì ho già fatto un raccolto. Volevo collezionare le impronte sporali in ogni caso ma ho voluto aspettare gli ultimi getti per prenderle, perchè avevo letto che se si lasciavano aprire completamente i cappelli e le spore cadevano si fermava la fruttificazione.


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