Sterilizzazione spawn senza pentola a pressione

[Crusco]

Puoi solamente aspettare. Essendo che stai fruttificando direttamente nel barattolo più che spruzzare devi assicurarti che ci sia un po' di evaporazione dalla superficie per far partire il pinning. Devono esserci le goccette come di rugiada che scompaiono

Grazie @asklepios!
Ecco due immagini ravvicinate, sulla superficie ci sono le goccioline, poi ho notato nei fianchi del barattolo dei puntini a rilievo...non è che magari è pinning?

[asklepios]

Sì sono pins. Fai in modo di aumentare il ricambio d'aria e far evaporare quelle goccioline, così si formano pins anche in superficie.