Conservazione in luogo fresco...?
Conservazione in luogo fresco...?
Buonasera funghettari, dopo averli seccati per bene ho messo i funghi in un armadietto al buio, si può considerare fresco un luogo a 22°? È meglio metterli in frigo secondo voi?
Re: Conservazione in luogo fresco...?
In freezer in contenitori ermetici (ma anche sacchetti Cuki) si conserveranno per anni.
@kinga
@kinga
Re: Conservazione in luogo fresco...?
Dipende da quanti ne hai e dal tuo appetito, personalmente anche se ho l'abitudine di congelarli nessuno dei miei amici funghetti è rimasto nel congelatore più di qualche mese, tempo per il quale probabilmente andrebbe benissimo anche la sola essicazione.
Buy the ticket, take the ride..
Re: Conservazione in luogo fresco...?
Li devo conservare per massimo un mese e mezzo. Sono 7 grammi totali e li consumeremo in due, quindi non dovrebbe avanzare molto da conservare. Ora sono chiusi in barattoli ermetici con bustine anti umidità... trasferisco tutto in freezer? @Abeja G. e @Belzebubu ?
Re: Conservazione in luogo fresco...?
Direi che congelarli e'inutile, comunque se hai posto in freezer male non gli fa. L'importante è che siano belli secchi. Buon viaggio!
Buy the ticket, take the ride..