Nutrienti alternativi agar agar

[PsicheAmore]

Ciao a tutti,
avevo letto che è possibile preparare l'agar senza le patate mescolandolo invece con un po di estratto di malto.

Recatomi però al negozio ho visto che ne esistono diversi, sia in sciroppo che in polvere e certi sono esplicitamente distasici. Non so se questo potere enzimatico sia favorevole per il micelio o meno, per questo il post.

Si può usare il malto diastasico per la coltura?
Altre tek immediate che non richiedano patate + altri zuccheri?

[albert ergot]

Scrivo più per curiosità che per darti una risposta. Perché vuoi provare metodi alternativi? Stai avendo problemi con quello standard?

Io degli infiniti problemi che sto avendo, l'agar sembra essere quello che me ne ha dati di meno. Personalmente uso una variante della ricetta che è anche presente nella wiki e non ho mai avuto grossi problemi, sembra piacere al micelio, e ahime anche alle muffe.

[asklepios]

È possibile, cerca la ricetta per "MEA - Malt Extract Agar". La percentuale di agar agar poi la aggiusti in base alle indicazioni in wiki

[Nerex]

Consiglio l'LME: light malt extract; sostanzialmente estratto di malto "chiaro" che si usa per la birrificazione. Prendilo in polvere, ch'è molto più semplice da utlizzare. Ne trovi anche su Amazon.
Ricette trovate come prima ricerca su shroomery:

Standard recipe

500ml water
10g agar
6g lme

Germination recipe

500ml water
7g agar
6g lme

Nella seconda avrai un agar più "morbido", indicato per la germinazione delle spore. Nella seconda avrai un agar più "duro", per i transfer. Puoi andar su anche fino a 10g di LME, dipende te quanti nutrienti vuoi dare al micelio.