La ricetta per il decotto perfetto

Estrazioni più o meno grezze di principi attivi
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Zax
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La ricetta per il decotto perfetto

Messaggio da Zax » gio apr 07, 2022 8:24 pm

Ciao a tutti, una curiosità :D
Come realizzare i decotti? O meglio, qual’è il miglior procedimento per estrarre più principi attivi che avete messo a punto?
Qualche consiglio? Avete messo appunto una tecnica “perfetta”?
Utilizzate sempre lo stesso rapporto acqua/erbe? :mrgreen:


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xxxshivaxxx
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Re: La ricetta per il decotto perfetto

Messaggio da xxxshivaxxx » gio apr 07, 2022 9:43 pm

Decotto di (?)

Zax
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Re: La ricetta per il decotto perfetto

Messaggio da Zax » ven apr 08, 2022 12:23 am

In generale o per il decotto fatto con le erbe che preferite

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asklepios
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Re: La ricetta per il decotto perfetto

Messaggio da asklepios » ven apr 08, 2022 4:53 pm

Per qualsiasi estrazione, fare più infusioni piccole anziché un'unica grande aumenta la quantità di sostanze estratte. Poi non è detto che questo sia sempre desiderabile, con il tè ad esempio fare un'infusione molto lunga o addirittura tre infusioni darà un risultato molto amaro e astringente, dovuto alla maggiore quantità di tannini estratti rispetto a un'unica infusione breve.

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