Ciao a tutti, una curiosità
Come realizzare i decotti? O meglio, qual’è il miglior procedimento per estrarre più principi attivi che avete messo a punto?
Qualche consiglio? Avete messo appunto una tecnica “perfetta”?
Utilizzate sempre lo stesso rapporto acqua/erbe?
La ricetta per il decotto perfetto
- xxxshivaxxx
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Re: La ricetta per il decotto perfetto
Decotto di (?)
Re: La ricetta per il decotto perfetto
In generale o per il decotto fatto con le erbe che preferite
Re: La ricetta per il decotto perfetto
Per qualsiasi estrazione, fare più infusioni piccole anziché un'unica grande aumenta la quantità di sostanze estratte. Poi non è detto che questo sia sempre desiderabile, con il tè ad esempio fare un'infusione molto lunga o addirittura tre infusioni darà un risultato molto amaro e astringente, dovuto alla maggiore quantità di tannini estratti rispetto a un'unica infusione breve.